A discórdia que divide a cultura alimentar europeia na COP26

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Na semana passada, iniciou-se em Glasgow, no Reino Unido, a 26ª Conferência das Nações Unidas sobre Mudança do Clima. “COP” é a abreviatura de “Conferência das Partes” que, essencialmente, significa um “encontro de países” ou das “partes” signatárias e que compõem o órgão dirigente da Convenção-Quadro das Nações Unidas sobre Mudança do Clima (UNFCCC). (Leia mais)

Entre a arte e o direito: O Arco do Triunfo “embalado”

*Imagem: Benjamin Loyseau/Christo and Jeanne-Claude Foundation

Quem ultimamente passa pelo Arco do Triunfo, em Paris, dificilmente não será impactado pela instalação The Arc de Triomphe, Wrapped, realizada pelos artistas Christo (post-mortem) e Jeanne-Claude.

Trata-se da continuidade do projeto iniciado em 1961, que consiste em embalar o Arco do Triunfo com 25 mil metros quadrados de tecido reciclável em polipropileno, prata azulado, e 3 mil metros de cordão de polipropileno vermelho reciclável, como forma de provocar a reflexão sobre o monumento. (Leia mais)

A importância da proteção do terroir

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Desde a celebração de coroação dos reis da França, que acontecia na Catedral de Reims, como, em 1962, no banquete da reconciliação franco-alemã entre o general de Gaulle e Konrad Adenauer, o vinho champanhe, produzido pelas vinhas da região de Champagne, na França, sempre foi usado na história para enfatizar a solenidade ou o simbolismo de um evento relevante. (Leia mais)